Będąc jeszcze studentem V roku podjął pracę w Katedrze Metaloznawstwa jako asystent profesora Leopolda Jeziorskiego, u którego obronił pracę doktorską w1985 roku.
W maju 1987 roku wraz z kilkoma kolegami z Instytutu
Gospodarki Materiałowej w Katowicach założył Przedsiębiorstwo Usług Naukowo-Technicznych PRO-NOVUM Sp. z o.o., w którym został wybrany prezesem zarządu. Przez kilka kolejnych lat firma dynamicznie się rozwijała, zdobywając renomę i uznanie liczących się w kraju przedsiębiorstw, dla których wykonywała ekspertyzy i opracowywała technologie.
W 1991 roku, przełomowym dla polskiej gospodarki i trudnym dla firm dostarczających usługi badawczo-rozwojowe, Marek Kubara zdecydował się na radykalną zmianę profilu działalności i podjął najpierw działalność handlową, później produkcyjną w dość egzotycznej, jak na metalurga, branży zdrowej żywności.
W 1993 roku wraz z żoną Elżbietą, również absolwentką Wydziału Metalurgicznego założył Zakład Produkcyjno-Usługowy „Ekoprodukt” zajmujący się produkcją żywności prozdrowotnej i certyfikowanej żywności ekologicznej.
Firma Ekoprodukt jako pierwsza wprowadziła na rynek farmaceutyczny, dietetyczny środek spożywczy o nazwie len mielony, a następnie wiele innych preparatów wysokobłonnikowych cieszących się uznaniem pacjentów aptek i sklepów zielarskich.
EKOPRODUKT jest jednym z najważniejszych krajowych producentów certyfikowanej żywności ekologicznej i inicjatorem integracji tego sektora branży spożywczej.
Firma wielokrotnie była wyróżniana w konkursach i na targach branżowych. Jest między innymi laureatem:
- Złotego Certyfikatu Przedsiębiorstwa Fair Play przyznanego przez Krajową Izbę Gospodarczą,
- Jurajskiego Produktu Roku 2001 i 2005.
- Złotego Medalu na XIX Targach Zdrowego Życia i Żywności ECOLIFE w Tarnowie
- Nagrody głównej na targach Polish American Trade Show w Chicago w 2005 roku,
- inne.
Marek Kubara aktywnie działa w organizacjach samorządu gospodarczego. Pełnił ważne funkcje w zarządach i radach nadzorczych takich organizacji jak: Polska Izba Zielarsko - Medyczna, Regionalna Izba Przemysłowo Handlowa w Częstochowie, Grupa O!eko sp. z o.o., Klaster Bioprodukt.
 |
Z.P.U. “Ekoprodukt” Marek Kubara, Elżbieta Kubara ul. Bema 5 42-200 Częstochowa tel.34 365-08-52, fax.34 365-88-31 e-mail: zaklad@ekoprodukt.cz.pl |